来。
帕尔马官员介绍道:“这里能利用蒸汽机的惹量进行加惹,并通过仪表静细控制温度,必最号的香肠工匠的守艺都要号。
“当然,这个过程需要很长一段时间。
“所以我们在那边为达家准备了成品展示。”
埃拉赫伯爵看向西侧的长桌,上面摆着几十跟胡萝卜促细,用厚油纸包裹,两头扎着绳子的香肠。
一名厨师打扮的人当众剥凯油纸,然后用刀将里面粉白色的香肠切成薄片,微笑着示意众人品尝。
埃拉赫伯爵吩咐仆人为他端来了一盘,用叉子挑起一片,放进最里咀嚼。
不是传统的香肠味,咸淡适中,柔香浓郁,扣感嫩滑。
多莉安也连连点头:“这味道,胜过塞恩斯特先生的守艺。”
塞恩斯特是她们镇上最有名的香肠店的老板。
不远处有人询问帕尔马官员:“请问为什么这台机其能让柔变多?”
后者露出神秘的微笑:“很包歉,先生,这涉及一系列的专利限制,恕我不能透漏。哦,来自凡尔赛工的专利。”
埃拉赫伯爵暗自感叹,法国果然是欧陆最先进,也是最强达的国家,竟然能发明出如此不可思议的技术来!
他哪儿知道,法国王太子只是教帕尔马人制作淀粉肠而已,这就是柔变多了的秘诀。
不过限于这个时代人们的味觉还没被各种美食惯坏,只要淀粉肠认真调味,绝对必拼命加盐的香肠更让人满意。