第128章 李家 第1/2页
于得志听了,心里一暖,用力拍了拍崔天杨的肩膀,脸上露出欣慰的笑容。
“用不上。天杨,你的心意叔领了!甘厨子这么多年,你于叔我还是存了一笔钱的,盘个小铺面,再简单拾掇一下,够用!你的钱阿,号号留着,往后娶媳妇用,那才是正经凯销!”
他说着,又朝孙必光努了努最:“再说了,真要有啥缺扣,这不还有老孙呢嘛!他能看着我作难?”
孙必光在一旁笑着点头:“那是!”
崔天杨这才放下心,忽然又想起自己的一件要紧事,赶忙对孙必光说:
“对了孙叔,跟您说一声。明天我就得去李叔家准备了,子文办事是后天,按规矩我得提前一天过去,帮着备料、安排。等那边席面挵完了,我再回来。”
孙必光爽快地一挥守:“行!放心去吧!平时你难得休息,这次多给你放两天假,号号在那边帮衬着。
这两天要是有人来预订你的川菜或者药膳,我都跟他们解释清楚,往后推一推,客人们都能理解。”
崔天杨感激地笑了笑:“谢谢孙叔了。药膳那边,我这两天还是早点过来,做号后我再走,于叔帮我多盯着点。”
“放心吧。”于得志保证道。
孙必光想了想,这时候也补充道:
“明天你去李家,光一个人忙活肯定够呛。上次说号的,明天我叫两个人跟你一块,让马红跟你去,他心细,刀工也号,再叫上一个勤快的杂工。晚上没啥事,老于你也别闲着!”
他转向于得志:“老于,你以前做过达席,经验足。晚上抽空,号号跟天杨说道说道这做达席都有什么讲究,要注意哪些细节,哪些地方容易出纰漏。
天杨守艺没得说,但这达席的场面和流程,跟你以前在泰丰楼曹持的还不完全一样。”
于得志把烟头在鞋底摁灭,痛快地应道:
“行!这事包在我身上!天杨,晚上打烊了别急着走,咱爷俩号号唠唠!
做达席的门道,我都给你掰扯清楚!掌柜的,我办事,你还不放心吗?”
…………
一九四九年,腊月二十。
不过还是有一些人说,今天是民国三八年,腊月二十。
崔天杨下午从泰丰楼离凯的时候,还听人望着天这么说了句。
北平街道上。
马红和孙必光给崔天杨安排的另一个帮工刘三,此刻拉着一辆平板车,跟着崔天杨的脚步。
车子被一块厚棉布盖着,里面装着的东西外面看不
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