的下水，本就是在家弄好，再给人送过去。”

“这可不行。”钱嬷嬷看赵依依一脸懵，想到她只是一个农家女孩，哪懂得这些，叹息道道：“这有头有脸举办宴会，里面的菜肴都是在自己家里做。”

一是为了安全，在自己眼皮子底下，不怕用坏食材，也不用担心不干净。

二是为了新鲜，现做现吃。

越有权贵的人家，越注重宴会，这可是代表家里的门面。

“依依丫头，你再重新做，成吗？”钱嬷嬷问道。

赵依依摇摇头，“嬷嬷，这下水想要好吃，必须提前一天用小火煮。现在再做，根本煮不烂。”

“这样吧，我先去禀告夫人，你在这等等。”钱嬷嬷无奈道。